375 Столовые приборы всегда должны быть под рукой, поэтому хранить их рекомендуют в выдвижных ящиках, на полках, в подставках. Каждый способ имеет свои преимущества и недостатки. Рассмотрим их, чтобы вы могли найти лучший вариант для своей кухни.
Условия хранения
Ложки и вилки нужны для еды, половники – для её приготовления. Многие хозяйки предпочитают держать их на расстоянии вытянутой руки. Только откуда нужно отмерять, не всегда уточняется. Мы рекомендуем разместить их ближе к варочной поверхности, но это совет, а не правило. Так вам не придется идти в другую часть комнаты, когда пора перевернуть кусок мяса или блинчик. А взять ложки перед тем, как вы садитесь за стол, достаточно быстро, просто. Или вы можете использовать собственную организацию пространства.
Что касается требований, то они простые – чистота и защита от брызг масла, пыли, прочих загрязнений. Нужно периодически проверять кухонный инвентарь на целостность, качество, отсутствие дефектов. Повреждённые элементы лучше сразу заменить, старые – выкинуть, и взять более новые, современные, целые. Например, если отпала ручка на силиконовой лопатке, ее можно прикрепить на клей. Но только клей не бывает пищевым или безопасным. Герметичность будет нарушена, туда будет попадать вода и частицы пищи. А это идеальная среда для бактерий. Проще и гигиеничнее купить новую лопатку.
Редко используемые можно переместить в более отдаленные уголки гарнитура или убрать на балкон, в кладовую и т.д.
Остальные раскладывают по типу, наименованию, назначению – используйте тот способ классификации, который для вас привычен и удобен.
Сортировка по материалу
Столовые приборы изготовлены из:
- Нержавеющей стали – практичный, гигиеничный материал, который легко очищается от загрязнений. Уход за ними достаточно прост – вымойте ее, вытрите насухо или оставьте в лотке, на полке, в тарелосушке для естественного высыхания. Мыть можно в посудомойке.
- Алюминий – редко используется на кухне. Это связано с его высокой теплопроводностью и низкой устойчивостью к деформациям. Но если у вас они есть, то их можно мыть руками и в машине, класть с аксессуарами из других материалов. Но их нельзя надолго оставлять в контакте с едой и напитками. Иначе они придадут им металлический привкус.
- Мельхиор – красивые элементы, чаще выполненные под старину. Требуют тщательного ухода. Он не занимает много времени, но проводится регулярно. После мытья рекомендуется вытирать предметы насухо, и складывать их в специально выделенных нишах, отдельно от остальных. Особенно критичен контакт с нержавейкой и алюминием.
- Серебро – также требует регулярной чистки, вытирания насухо, отдельного хранения. Праздничные наборы хранят обернутыми в мягкую ткань.
Все они используются ежедневно, устойчивы к влажности, температуре, ультрафиолету. Поэтому можно их складывать прямо на столе. Но делать это не рекомендуется из визуальных и гигиенических соображений. Они придадут помещению неухоженный вид, внесут хаос. Поэтому предусмотрите для них укромный уголок – ящики с разделителями, органайзеры, подставки, размещенные на столешнице или фартуке.
Выбор удачного места
Важно найти уголок, обеспечивающий гигиеничность, удобство, и при этом не используемый в других целях.
Выдвижной ящик – классика жанра. Часто для этого внутри укладывают разделители. Они отличаются цветом, высотой, другими параметрами. Правильным будет считаться вариант:
- точно соответствующий размеру ниши, для чего можно выбрать гарнитур стандартных размеров или сделать вкладыши под заказ;
- с 4 и более отсеками – для столовых и чайных ложек, вилок, ножей, больше – лучше;
- расположенный у плиты – только здесь вам может что-то понадобиться сию минуту, и промедления быть не должно.
Можно организовать его и у мойки, но не всегда это удобно. Также помните о безопасности – система должна находиться в недоступном для детей и животных месте. Можно дополнительно установить на шкаф замки от детей, а для вашего удобства – систему Tip-On и доводчики.
Чаще всего это подходит для сухих предметов, т.к. воде некуда деваться. Можно выбрать вкладыши с сеткой и поддоном для мокрых предметов, но из самого выдвижного хранилища влага никуда не испарится, и есть риск появления плесени. Помните, что деревянные лотки неустойчивы к действию влаги.
На столешнице можно поставить подставку или органайзер. В них можно оставлять приборы только ручкой вниз – так вы всегда видите, что берете. Удобно, но не гигиенично. На них оседает пыль, частицы жира из воздуха, брызги воды. Так ставить можно только повседневную посуду, в противном случае ее придется перемывать перед использованием. Гостевую посуду всё-таки лучше убрать в шкаф, коробку – спрятать со столешницы.
Красивые вазочки с рельефом, органайзеры из разного дерева для этих целей смотрятся отлично, но их сложно мыть.
На фартуке размещают рейлинг, на него вещают крючки, и на них подвешивают лопатки, половники, сита и т.д. Для ложек и вилок есть специальные банки. Посмотреть виды можно в нашем каталоге. Мы предлагаем стильные системы для вашей кухни и разнообразные подвески.
С ними вы сэкономите пространство в шкафах, оставите все необходимое в зоне досягаемости, сможете менять их положение. С другой стороны, на них также оседает пыль. Это хорошая идея для лофта и скандинавского стиля.
Подводя итог
Мы можем с уверенностью сказать, что самым гигиеничным способом является хранение в ящике в специальном вкладыше. Посмотреть, как это выглядит, можно в каталоге. Там же вы найдёте элементы разных размеров.
Если позволяет стиль, и места очень мало, используйте рейлинги – они выглядят современного и эстетично, и при этом позволяют разместить множество держателей. Такие варианты также можно заказать у нас.
